Márton napi liba ünnep

1036

Márton nap a 40 napos adventi böjti időszak előtti utolsó nap, amikor a jóízű falatozás és a vigadalom megengedett.
Ezen a napon tartották a nagy őszi bálokat, mulatságokat, vásárokat. Elengedhetetlen kelléke mind a mai napig a bőséges lakomának a liba és az újbort is ünnepélyesen az asztalra helyezték. Ekkor lehet először az újborból kóstolni.
A babona szerint, aki hisz benne, ezen a napon libát kell enni, mert aki nem eszik, az egész évben éhezik majd, s mellé persze sokat kell inni, főleg az új borból, hogy a következő esztendőben egészségesek legyünk.

Jellemző ételek a libasült, libaleves lúdgége tésztával, libapecsenye, lúdláb torta.

A Márton-napi liba lakomák egészen az 1100-as évekre vezethető vissza. November 11. a paraszti év végét jelentette, ilyenkor fejeződött be a betakarítás, és kezdetét vehette a téli pihenő időszak.

A Velencei-tó körül is több településen ellátogathatunk Márton-napi Ludasságra, így ápolva ezzel a több száz évnyi hagyományt.

Dinnyésen 2014. november 8.

Velencén 2014. november 11-16.

Sukorón 2014. november 11.

Pázmándon 2014. november 14.

martonnap

velenceito.info




Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás